Perilaku Hidup Bersih Sehat (PHBS) untuk Cegah Stunting

Apa Itu Gerakan PHBS dalam Lingkup Rumah Tangga?

Dalam mengupayakan anak tumbuh tinggi, cerdas, dan tangguh, intervensi medis eksternal tidak akan berjalan mulus tanpa adanya landasan kebiasaan hidup bersih dari dalam rumah. Pola asuh gizi (*nutrition parenting*) wajib berjalan beriringan dengan pola asuh higienitas (*hygiene parenting*).

Kementerian Kesehatan menetapkan 10 indikator PHBS Rumah Tangga. Indikator ini mencakup berbagai aspek kehidupan sehari-hari, mulai dari proses persalinan, nutrisi awal bayi, perilaku kebersihan fisik, hingga kebiasaan merokok anggota keluarga di dalam rumah.

Mengapa Penerapan PHBS Dapat Mencegah Stunting secara Efektif?

Banyak orang tua bingung ketika mendapati berat badan anaknya tidak kunjung bertambah meskipun porsi makannya sudah banyak dan bergizi. Setelah diteliti secara klinis, ternyata anak tersebut menderita cacingan kronis atau sering diare karena kebiasaan tidak mencuci tangan sebelum makan.

Setiap kali anak terserang penyakit infeksi seperti diare atau ISPA, sistem kekebalan tubuhnya menyerap sebagian besar kalori gizi protein tubuh untuk pembentukan antibodi. Lebih lanjut, diare merusak vili-vili usus halus sehingga penyerapan mikronutrien pembentuk tulang (besi dan zinc) terganggu. PHBS menekan insiden penyakit infeksi ini hingga 45%, menjadi kunci pembuka penyerapan gizi yang efisien.

Indikator Utama PHBS untuk Pencegahan Stunting

Dari 10 indikator nasional PHBS, berikut 5 indikator yang berdampak paling sensitif terhadap pencegahan stunting balita:

1. Persalinan Ditolong Tenaga Kesehatan: Menjamin keselamatan awal bayi baru lahir dan meminimalisir kontaminasi infeksi neonatal pemicu gangguan pertumbuhan awal.
2. Pemberian ASI Eksklusif: Menyediakan imunoglobulin aktif pelindung usus bayi usia 0-6 bulan sebelum memulai MPASI pertama.
3. Menimbang Balita Setiap Bulan: Deteksi dini awal terjadinya *weight faltering* (berat badan seret) di Posyandu sebelum berlanjut menjadi stunting gizi buruk.
4. Menggunakan Air Bersih & Jamban Sehat: Mengurangi paparan bakteri *E. coli* tanah yang merusak mukosa usus halus balita.
5. Tidak Merokok di Dalam Rumah: Melindungi balita dari paparan zat kimia beracun rokok (*third-hand smoke* menempel di lantai/sofa) yang memicu ISPA berulang.

Cara Praktis Menerapkan PHBS di Rumah demi Tumbuh Kembang Anak

Langkah pembiasaan hidup sehat di rumah tangga dapat dimulai dari langkah-langkah praktis sehari-hari:

• Ajarkan Anak Cuci Tangan 6 Langkah: Biasakan anak mencuci tangan pakai sabun di air mengalir setelah bermain di lantai, setelah memegang hewan peliharaan, dan sebelum makan.
• Jaga Kebersihan Alat Makan Bayi: Rebus botol susu dan sendok makan bayi dalam air mendidih secara berkala untuk membunuh sisa-sisa bakteri susu yang membusuk.
• Jaga Kebersihan Lantai Rumah: Pel lantai rumah minimal dua kali sehari menggunakan cairan disinfektan aman, terutama jika ada bayi yang sedang dalam fase merangkak dan gemar memasukkan tangan ke mulut.

Higienitas rumah tangga adalah pelindung kesehatan balita Indonesia. Pahami kaitan sanitasi di Sanitasi Lingkungan Usus, ketahui hubungan air layak di Air Bersih dan Stunting, serta kenali ciri dini kegagalan gizi di Mengenal Stunting & Pencegahan.

FAQ PHBS & Stunting (Tanya Jawab Perilaku Sehat)

Apa itu PHBS Rumah Tangga?

PHBS Rumah Tangga adalah upaya untuk memberdayakan anggota rumah tangga agar tahu, mau, dan mampu mempraktikkan perilaku hidup bersih dan sehat secara mandiri demi mencegah penyakit dan menjaga kesehatan.

Mengapa PHBS erat kaitannya dengan stunting?

PHBS menekan risiko kontaminasi kuman patogen yang memicu diare kronis, cacingan, dan ISPA pada balita. Menghindari penyakit infeksi ini memastikan gizi makanan diserap utuh untuk pertumbuhan tinggi badan.

Apa saja langkah PHBS yang paling mendesak di dapur?

Langkah PHBS dapur meliputi memisahkan talenan makanan mentah dan matang, mencuci bersih semua bahan MPASI dengan air mengalir, merebus peralatan makan bayi secara berkala, serta mencuci tangan sebelum memasak.

Bagaimana cara mencuci tangan pakai sabun (CTPS) yang benar?

CTPS yang benar melibatkan 6 langkah WHO: basahi tangan, pakai sabun, gosok telapak tangan, punggung tangan, sela-sela jari, sela kuku jempol, mengunci jemari, bilas air mengalir selama minimal 20 detik.

Bolehkah merokok di dalam rumah asal tidak dekat balita?

Tidak boleh. Asap rokok menempel pada tirai, sofa, lantai, dan pakaian (*third-hand smoke*) yang dihirup balita saat merangkak, merusak sistem imun pencernaannya serta memicu ISPA pemicu stunting.